Industrie alimentaire
observation du metier de production alimentaire
Informations sur le stage
Préparation mise en bocaux et stérilisation de recettes en bocaux appertisés. Lecture et application d'une fiche recette. Observation des bonnes règles d'hygiene. Observation du suivi des protocoles de stérilisation. Etiquetage et mis en vente des produits réalisés.
Déroulé de la semaine
Environnement de travail
Dans un environnement normal.
Accessibilité du poste
Accessibilité normale
POTS POTES (POTS POTES)
12 Rue Chênebouterie 43000 Le Puy-en-Velay