Gestion d'un commerce (ventes, achats, mises en rayons, communication...)
Informations sur le stage
Encadré(e) par le responsable, vous découvrirez les différentes facettes du métier et serez amené(e) à intervenir sur plusieurs missions :
Vente et relation client : accueil, conseil, encaissement et fidélisation de la clientèle
Mise en rayon : réception des marchandises, implantation des produits, réassort et mise en valeur des rayons
Gestion des stocks et achats : suivi des niveaux de stock, participation aux commandes fournisseurs et contrôle des livraisons
Communication et animation commerciale : participation à la mise en place d’opérations commerciales, création de contenus simples pour les réseaux sociaux ou affichages en magasin
Hygiène et tenue du point de vente : respect des règles d’hygiène, entretien de l’espace de vente et valorisation de l’expérience client
Ce stage est une opportunité de découvrir concrètement le fonctionnement d’un commerce alimentaire indépendant, dynamique et en plein développement, avec une forte orientation sur la qualité des produits et la satisfaction client.
Déroulé de la semaine
Environnement de travail
L’élève évoluera au sein d’un commerce alimentaire de proximité à taille humaine (environ 80 m²), offrant un environnement de travail dynamique et convivial. L’espace de vente est ouvert (type open space), favorisant les échanges avec l’équipe et la clientèle. Le niveau sonore est modéré, rythmé par l’activité du magasin (passage en caisse, discussions clients). Le magasin bénéficie d’une bonne luminosité, avec un éclairage soigné et une ambiance chaleureuse. Le stagiaire sera en mouvement régulier (mise en rayon, encaissement, réception des marchandises), dans un cadre propre, organisé et agréable, au contact direct des produits et des clients.
Accessibilité du poste
Le poste est situé dans un magasin de plain-pied, facilitant les déplacements au sein des différents espaces (surface de vente, réserve, caisse). L’ensemble des zones est accessible sans escaliers ni dénivelé important. Les déplacements sont fréquents dans le cadre des missions (mise en rayon, encaissement, réception des marchandises). L’environnement repose principalement sur des repères visuels (étiquetage, organisation des rayons) et des échanges oraux avec l’équipe et la clientèle. Le magasin ne dispose pas d’ascenseur, mais son agencement compact permet une circulation fluide et rapide. Une attention particulière est portée à la sécurité et à la bonne organisation des espaces de travail.