Observation au sein des restaurants au groupement de soutien commissariat de MOURMELON LE GRAND

Le groupement de soutien commissariat de Mourmelon le grand est composé de deux points de restauration. Vous serez amené à travailler avec les agents polyvalents de restauration dont les missions sont de réaliser des tâches simples, notamment lors des travaux culinaires (préparation d’assemblage des hors d’œuvre, des desserts), d’approvisionner, de distribuer les denrées alimentaires sur la chaîne du self-service et l’accueil des clients du restaurant, de participer à l’entretien courant du matériel utilisé pour la préparation, la cuisson ainsi que le matériel de service.